看到上图清真标志,相信大家一定是耳详能熟,但是小科要考考你们,你们确定知道这个是什么意思吗?
清真小知识
“清真”标志由各级伊斯兰教协会监制,从食材运输、加工、烹饪等各方面均符合清真标准的餐饮单位才会被授予“清真”标志。
咳咳,重点来了~~
下面小科将隆重介绍
东营
独家
被授予此标志——纬科穆斯林餐厅!
年9月21日,东营纬科穆斯林餐厅正式揭牌,并由东营市伊斯兰教协会授予“清真”标志。由此,东营纬科穆斯林餐厅正式扬帆起航了!
纬科穆斯林餐厅聘任东营市伊斯兰教协会副会长邱希祥先生任餐厅副经理,代表伊协对原材料采购、菜品质量、餐厅清真文化等进行严格把关。
在正式授牌后,餐厅将成为东营市首家伊协监制的餐饮企业。
穆斯林餐厅隶属于科瑞控股集团,是东营首家纯正星级穆斯林特色餐厅,建筑面积余平方米,最大的宴会包间可容纳18人用餐,设有免费的朝拜室和健身房,配有精致客房、会议室、商务中心、茶室、休闲堂吧等功能设施,可满足不同客户的接待需求。
我们从北京、上海、广州等一线城市和海外聘请了多名从业经验十年以上的穆斯林厨师,组建了东营最纯正的穆斯林厨师团队。
名厨荟萃
阿拉伯大厨:Bachar 侯赛因
来自阿拉伯国家,从业穆斯林餐饮35年,曾多次获得海内外厨艺比赛金奖,可制作上百种纯正的穆斯林菜品。
热依木
来自新疆,维族,擅长新疆风味的烤羊腿、烤羊排、烤馕等特色菜品;
张旭红
来自北京,从事专业的穆斯林菜品制作10年。
马春喜
回族,从事专业的穆斯林面点制作5年。
穆斯林美食图谱
叙利亚门萨福
KebabDoner土耳其烤肉
Hummus鷹嘴豆泥
Falafel蔬菜丸子
KIBAB混合烤肉
阿拉伯自制酸奶
更多美味,期待您的光临!
穆斯林餐厅已成为东营高端外宾聚集地,东营市出入境管理局设立了“老外之家”——外国人服务管理站,为外国人提供办理住宿登记、签证延期、签证到期提醒、外籍居民临时住宿登记等便利服务。
舌尖的味蕾蠢蠢欲动,
东营仅此唯一!
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