中国质量新闻网讯近日，山东省东营市市场监督管理局发布年餐饮食品安全市级第四期监督抽检公告。
据公告，近期，东营市市场监督管理局组织开展了全市餐饮环节食品安全监督抽检，第四期共计抽检样品批次，经检验，合格样品批次，合格率94.85%，不合格样品7批次，不合格率4.5%，根据《国家食品安全监督抽检实施细则》规定，一个项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
1、在东营区宽板凳火锅店新区加盟店抽检的自消毒圆盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.mg/cm，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
2、在东营巴人老火锅有限公司抽检的自消毒餐饮具（小盘），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
3、在东营巴人老火锅有限公司抽检的自消毒餐饮具（调料碗），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.mg/cm，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
4、在东营巴人老火锅有限公司抽检的自消毒餐饮具（大盘），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.mg/cm，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
5、在东营区石武氏小吃店抽检的自消毒餐饮具（小碗），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
6、在东营区石武氏小吃店抽检的自消毒餐饮具（大碗），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
7、在东营开发区小张黄焖鸡米饭店抽检的自消毒餐饮具（碗），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，已要求餐饮服务单位所在县区市场监管部门依法予以查处。
本次检验项目.docx关于部分检验项目的说明.doc年市级餐饮食品安全监督抽检合格、不合格公告表.xls食品安全抽检不合格产品信息表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
