??表面析出糖粉的酸枣糕
话说几年前，我第一次在范范同学家里吃到这玩意儿，我以为是买的。
毕竟X云山酸枣糕彼时已经很出名了。
转念一想，X云山也没这么散装买的呀！后来才知道这是自己家做的，原料只要酸枣、白糖和南瓜（或者地瓜）。作为不作不死星球人，我就跟范范说我要自己zuo一回酸枣糕。（范范：谐音梗要扣钱的）
但是野生酸枣只在秋天有，而且要去深山老林里才有。
就这么拖了几年，今年九月终于体验了一回。
百度百科：南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处，南酸枣为较好的速生造林树种。树皮和叶可提栲胶。果可生食或酿酒。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药，有消炎解毒、止血止痛之效，外用治大面积水火烧烫伤。早上我们骑着小黑颠了半个小时，到了大概龙岩和永安交界地区，一个叫虎山的小村子。范范的小舅在虎山，那里物华天宝，资源丰富。我去过几回，有时间再写写虎山。??它就是小黑，一言不合就跨市骑行??左边虎山三宝：笋干红菇烧仙草；右边巴掌大的牛蛙，拳头大小的百香果说回酸枣糕。我们沿路骑行，路边就有不少酸枣树，但不是每棵都结果。看到树上挂果的，我们就停下来，到树下捡已经掉落的果实。有些酸枣树长在竹林里就很好捡，有些长在矮灌木中间，就很难钻进去。??远处叶子很小的就是酸枣树，前面就是矮灌木??竹林间的酸枣树，图片正中间笔直那棵就是，太高了拍不到叶子
??落地的酸枣
??有些落地太久，已经发霉了
??乱入的某野菌
??捡酸枣的小姑娘
走走停停捡了一个多小时，大概十来斤吧。
中午在舅舅家吃完饭就回家做酸枣糕啦！
今天的战果，先洗干净??
下锅煮到酸枣裂开??，这个状态的酸枣不好吃，酸到发苦，不要问我为什么知道。。。。。
接下来就是最耗时的事情---剥皮??
接着去籽，只要手一直抓，籽会自动跑出来??
籽去干净后就是这样??，还是很酸，也不要问我为什么知道。。。
再接着就是放白砂糖搅拌均匀，放到太阳下晒干??
喜欢吃酸的人，这样的酸枣糕就可以吃啦！
不过对一般人来说还是有点酸，所以还会加南瓜或者红薯煮熟后和在一起，味道更完美。
这就是我们的成品，颜色更深那包就是没加南瓜的??
我说：十来斤的酸枣，最后产出就五斤，产出比真的很低啊！
范范白了我一眼：你以为呢？！
彩蛋：
酸枣的籽挑出来的时候，我觉得好眼熟??
上网一查果然是好东西----五眼六通菩提子??
晒干之后就是这样啦??
谁借我一个电钻，我搞个手串来盘一盘，做个佛系中年人。
完。
范涂嘻
