点击标题下面蓝色字“东营玩家网”即可 肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口，并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
2、东方对虾
对虾是海产中的珍品，特别是渤海湾出产的对虾，个大肉肥，成虾体长一般在20厘米左右，营养丰富，味道鲜美，在国际上素享盛名，有“东方对虾”之称。黄河入海口附近海域，即是东方对虾的主要产地。
3、利津水煎包
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
4、三疣梭子蟹
三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美，可制作多种名菜，为海味珍品。
5、文蛤
文蛤俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。其肉色玉白，有较强的口嚼感，味清鲜，生、熟食均可;贝壳可制作精美的工艺品。东营市沿海滩涂已划定文蛤保护区，以确保珍贵的文蛤资源得到合理开发。
6、烤花篮鲑鱼
烤花篮鲑鱼是山东省东营市的传统特产名吃。做法是将鲑鱼收拾干净，热水烫过后打花刀，刀口处填入用鸡脯肉，肥膘肉和各种调味料剁成的泥以及火腿条，用擀薄的面皮包裹，放入烤炉内烘烤，最后放置于炸熟的用面、蛋黄、西红柿做成的花篮式鱼托内即可。烤花篮鲑鱼这道菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美，肉嫩鲜香，口味独特，是孔府宴中吉祥之菜，有”富贵有余“之意。
7、神仙鸭子
神仙鸭子，又称清蒸鸭子，是山东省东营市的特产，是山东的名吃，也是孔府家宴上的一道传统名菜。神仙鸭子是以收拾干净的雏鸭，伴以香菇、口蘑、火腿以及各种调味料，入碗中加盖蒸制而成。这道菜鸭肉酥烂，香气浓郁，味道鲜美，食之人飘飘然赛过神仙，因而得名。
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